ترشی انبه خانگی

این ترشی به دلیل طعم فوق‌العاده‌ای که داره، طرفدارای زیادی داره. ترشی انبه سبز می‌تونه به عنوان یک غذای جانبی کنار بقیه غذاها سرو بشه. طعم تند و تیز این ترشی به خصوص برای طرفدارای غذاهای تند جذابه. همچنین، ترشی انبه سبز دارای خواص ضد اکسیدانی هستش و می‌تونه به پیشگیری از بروز بیماری‌هایی مانند سرطان کمک کنه.